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其實也不是因為胖達人的添加香精事件而決定自己做麵包，只是想做了，搞了台舊機器，買了高筋麵粉、牛油、發粉、葡萄乾等材料，就做了。

其實我只是把材料按照順序放進內鍋，其他都是機器做的，不過麵包機是美國帶進來的，連食譜說明書都是英文，幸好第一次做麵包還算成功。

但麵包機的原始設定是「Medium」做好的麵包外皮有點脆，下次要設定成「Light」，這樣應該就更好了。

 

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