茶金二兩台灣文創茶飲

今年第一場連鎖加盟大展在清明時節展開，可能因為連假關係，而且也大概是我太早到了，人潮沒有想像中多。

和過去幾年連鎖加盟的小額創業風潮不太一樣，這次各家總部推出的連鎖品牌加盟金額多半逼近或超過新台幣100萬元，而餐車式的加盟產品也比以往少很多，今年都是以店面經營為主。

至於加盟品牌的種類中，飲料還是佔大宗，西式速食佔第二，另外就是米食類套餐品牌、另外還有一些新的品牌或新的概念產品也成立品牌，除此之外，將不同的產品，例如飲品＋炸物結合成另一品牌。

連鎖加盟市場競爭激烈，想要在茶飲連鎖加盟業中打出自己的市場，就要設法找出自己的特色，我看了幾家心中有些感想，有人強調原料安全，有人主打酒店大廚指導，也有人著重在產品研發，總之要戲法人人會變，各有巧妙不同。

看到不少人被吸引進商談區開始和加盟總部人員面談，而且有不少看起來都是打算開創事業第二春的中年夫妻，35歲以下的年輕族群沒有太多，可能是因為今年的加盟創業金額較往年高的原因吧。但即使100萬對許多工作多年的上班族來說也不是一筆小數目，看到這麼多人對創業充滿企圖心，我越加認為自己會撰寫「小資創業賺到翻！網拍、加盟、工作室，避開創業10大地雷」這本創業書是很正確的決定，創業者如果能夠看完本書再去投入創業，至少能避免許多不必要的損失。