昨天電視美食節目剛好介紹台中豐原的波士頓派,但實在太遠,運費跟一個波士頓派同樣價格,算起來等於「買二送一」,最後還是算了,週六中午跟媽媽說去復興南路的花蓮提拉米蘇分店買個提拉米蘇回來好了,堵住忍不住的嘴。

出門時陰天,路上就開始下小雨,到了店門口,買了一個提拉米蘇,這家蛋糕店的提袋是寬底型的,店內挺可愛的美眉還刻意在紙提袋外頭套了個防雨專用塑膠袋,我看了一下,這個塑膠袋不是隨便找個比紙提袋還要大的塑膠袋套起來就了事,而是這家店的雨天專用防雨外袋,套起來之後,還有二個提繩開口,即使下雨天也能很安心提著回家。

因為寬底型提袋在下雨時拎在手上,雨水還是會順著開口流進袋內,即使蛋糕已經有紙盒保護,但為了不讓雨水從盒底侵入紙盒,他們開發(或採購)了這樣的專用袋。

可以看出這家店在服務上確實很細心,有可能顧客在事後有反應,第一線的服務人員將顧客的意見向上反應,而管理者也發覺到確實需要改進,總之,不管是店家主動發現問題,或反應顧客的意見,這家店在服務上確實很細心。

店內美眉的應對態度也讓我感到滿意,不論是向顧客打招呼、複誦購買內容、收款、打發票、到產品包裝都很順暢,同時也會主動告知顧客新的促銷方案,買完後,我又拍了展示櫃內的蛋糕才離開。

回家路上雨越下越大,這時候就發現這個防水塑膠袋的好處了,這是一家服務細緻的蛋糕店,雖然已算是家老店,媒體採訪報導也越來越少,我也有一段時間沒上門消費,但日後想吃時,還是會以他們為第一選擇。

 

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