茶金二兩台灣文創茶飲

我最近諮商輔導的火鍋鍋底創業家「林柏好食」陳建安＆陳信助兄弟登上蘋果頭家生意報導，非常認真踏實的創業家，希望大家多支持。
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/finance/20150521/36562124/%E7%81%AB%E9%8D%8B%E8%AA%BF%E7%90%86%E5%8C%85%E6%8C%91%E6%88%B0%E9%9C%B2%E7%87%9F%E5%A5%BD%E9%A3%9F%E8%B2%A1

週六早上去北投走走，上回去北投想找小時後去過的地獄谷（現在改名為地熱谷）卻找不到，今天去終於找到入口。
 
北投是北臺灣歷史悠久的溫泉鄉，從明清時代當地的原住民將終年煙霧嫋繞的這個地方稱之為「北投」，在當地原住民語中就是「女巫」的意思。1894年中日甲午戰爭，中國戰敗將臺灣割讓給日本，臺灣從此進入50年的日據時代。

週末連續兩天早上八點不到就已經沖到往陽明山半山腰的平菁街42巷拍櫻花，這是第三年來這裡拍櫻花了，前兩年都是陰陰暗暗的天氣，既不容易拍，拍起來也不討喜，今年遇到好天氣，可說怎樣拍都好看。
 
平菁街42巷的櫻花屬於日本寒櫻，周邊還有一些臺灣山櫻花。早上七點多已經人聲鼎沸，除了攝影愛好者、賞花者之外，很多自行車友也成群結隊騎車上山順道賞花。

原本想帶SH60去動物園拍圓仔，但SH60是典型的晴天機，連陰天用長焦段都很容易迷焦，在貓熊館就更慘了，根本對不到焦，最後拍圓仔沒一張成功。不過SH60到戶外就強悍多了，不管再遠的動物都能抓到眼前，可說是瑕不掩瑜的長焦類單。
 
 

一座城市的優劣，並不取決於建築的宏偉，而是居住其中的市民與自然生態的和平與協調。
 
臺北絕不是一座宏偉的城市，它的建築新舊雜陳，對很多外來遊客來說，臺北建築物的現代化遠低於他們的想像，甚至讓人失望。不過臺北的腹地不大，不管是南北或東西橫貫，大多在1.5小時的車程之內（已經包括等紅綠燈的時間）這也是我喜歡一座城市的要件：不需要太大。

每年時序進入十一月的秋天，就是臺北士林官邸菊花展的開展月份，從七年前開始每年趕集似的拍士林官邸菊花展，一開始拍攝花卉，不自覺就深陷其中，對花卉拍攝有如吸毒般的熱愛，後來開始記錄一年當中，臺北有哪些主要的花卉節日，從每年十二月到來年一月的梅花、紫羅蘭，二月到三月的櫻花，五月的桐花（尚未拍攝過），六月到八月的荷花，十月的金針花（沒拍過），十一月的菊花，就這樣我以花卉來記錄節氣，一年一年就這樣過去了。
 
每年拍攝士林官邸的菊花展，到最後也會陷入不知道要拍什麼的瓶頸，有時候是器材的問題，有時候是部分千篇一律的花卉，都讓我有點不知所措，即便如此，每年到了菊花展，還是磨刀霍霍，一大早就背著相機去士林官邸蹲點。
 

2010年6月10日，北京的天空依舊灰靛靛的，完成早上的採訪工作後，搭乘地鐵四號線到圓明園站憑弔中國近代歷史的遺跡圓明園。
 
圓明園是清代大型皇家園林，據聞從清康熙晚年就開始興建，雖然說法不一，然圓明園確實歷經歷代皇帝擴張修建，由於圓明園的原址在清朝北京城西北郊海澱鎮西北，古時水泊密佈，草木繁盛，所以水也是圓明園的主題，換句話說，圓明園可說是清代皇室的水上主題樂園兼皇帝度假辦公之所。

法國米奇林一顆星的香港添好運茶餐廳在台北開分店了，聽說開幕以來每天人馬雜沓，如果不是趕一早去排第一輪搶頭香，平均要等二小時才能一嚐米奇林美食。
我們這種鄉野愚夫活大半輩子連米奇林半顆星的餐廳都沒嚐過，這次承蒙添好運在台灣開分店，才有機會第一次品嚐米奇林美食。
聽說如果想排第一輪的話，最好早一點去排隊，今天一早九點十五分就到添好運排隊，很幸運還有板凳可以坐，十點準時入座。
我不是美食家，但確實能感受到添好運的茶點樣樣都是傑作，好的港式茶樓點心不需添醬加醋，入口一切就是那麼美味，只是現代人習慣重口味，不加點醬油、烏醋、辣椒醬總是覺得不到味，其實非常建議品嚐添好運點心時什麼都不用加，甘香味美，如此足矣。

來自高雄的呷百二北上參加2014台北國際連鎖加盟展，這次呷百二的參展規模較年初要大好幾倍，除了有更明確的識別系統，讓呷百二的形象更明確之外，還有祕密武器「自動販賣機」登場，這台自動販賣機不是街頭的那種自動販賣機，而是投幣、選擇產品之後，由機器手臂像夾娃娃機一樣，將選好的糕餅一塊塊夾到紙盒裡。
更有特色的是，自動販賣機有個攝像頭，顧客可以透過按鈕讓攝像頭拍攝一張顧客的照片，並列印在呷百二的卡片上，變成獨一無二的賀卡，也讓傳統糕餅有了科技的協助而更具特色，也吸引到TVBS前來採訪。