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媽媽看電視學到名廚詹姆士用來降低膽固醇的菜「涼拌鮭魚洋蔥」。
1.洋蔥切絲，清水沖洗2次，再泡清水1小時去辣味泡軟。
2.乾鍋不放油煎鮭魚至熟，撕成碎片。
3.鮭魚片、洋蔥放大碗。
4.調味料：和風醬油3大匙，醬油2大匙，糯米醋3大匙。
5.拌勻，放1小時即可。
我挺喜歡的。
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- Feb 18 Sat 2012 16:43
2012.02.18. 涼拌鮭魚洋蔥
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