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簡單的幸福,不簡單的茶,

美好幸福來自茶金二兩,

 

享受溫暖幸福的冬天,就在一杯茶金二兩黑糖薑茶,

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品嘗多彩多滋的彩虹,就在一碗茶金二兩紅豆芋圓,

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置身阿里山縹緲山林,就在茶金二兩阿里山茶葉蛋。

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歡迎來茶金二兩,體驗來自臺灣的幸福溫度。

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品茶×品味×品生活

中國茶飲興于唐,盛于宋,故宋茶有「一斤好茶二兩金」的俗諺。

歲月鎏金,世代務茶的尹家先祖從中原遷至閩南,橫渡黑水溝來到臺灣,

落腳山清水秀的桃園龍潭臺地,尹羅綢妹傳承世代種茶制茶的職人精神,

成為臺灣第一位女性制茶師,更是臺灣茶業競賽的長勝軍。

從宋代到現代,從中原到臺灣,從珍惜土地到有機種茶,

以世代傳承的種茶制茶技術,和客家人追根究底的硬頸精神,

讓尹家的制茶工藝成為臺灣制茶的重要瑰寶。

茶金二兩聯手臺灣桃園龍潭制茶世家尹羅綢妹傳承百年的制茶技術,

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我最近諮商輔導的火鍋鍋底創業家「林柏好食」陳建安&陳信助兄弟登上蘋果頭家生意報導,非常認真踏實的創業家,希望大家多支持。

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/finance/20150521/36562124/%E7%81%AB%E9%8D%8B%E8%AA%BF%E7%90%86%E5%8C%85%E6%8C%91%E6%88%B0%E9%9C%B2%E7%87%9F%E5%A5%BD%E9%A3%9F%E8%B2%A1


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原本想帶SH60去動物園拍圓仔,但SH60是典型的晴天機,連陰天用長焦段都很容易迷焦,在貓熊館就更慘了,根本對不到焦,最後拍圓仔沒一張成功。不過SH60到戶外就強悍多了,不管再遠的動物都能抓到眼前,可說是瑕不掩瑜的長焦類單。

 

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來自高雄的呷百二北上參加2014台北國際連鎖加盟展,這次呷百二的參展規模較年初要大好幾倍,除了有更明確的識別系統,讓呷百二的形象更明確之外,還有祕密武器「自動販賣機」登場,這台自動販賣機不是街頭的那種自動販賣機,而是投幣、選擇產品之後,由機器手臂像夾娃娃機一樣,將選好的糕餅一塊塊夾到紙盒裡。

更有特色的是,自動販賣機有個攝像頭,顧客可以透過按鈕讓攝像頭拍攝一張顧客的照片,並列印在呷百二的卡片上,變成獨一無二的賀卡,也讓傳統糕餅有了科技的協助而更具特色,也吸引到TVBS前來採訪。nEO_IMG_140926--2014 Franchise 010-1000.jpg nEO_IMG_140926--2014 Franchise 012-1000.jpg nEO_IMG_140926--2014 Franchise 015-1000.jpg nEO_IMG_140926--2014 Franchise 038-1000.jpg nEO_IMG_140926--2014 Franchise 042-1000.jpg nEO_IMG_140926--2014 Franchise 045-1000.jpg nEO_IMG_140926--2014 Franchise 051-1000.jpg nEO_IMG_140926--2014 Franchise 059-1000.jpg nEO_IMG_140926--2014 Franchise 063-1000.jpg nEO_IMG_140926--2014 Franchise 066-1000.jpg nEO_IMG_140926--2014 Franchise 069-1000.jpg nEO_IMG_140926--2014 Franchise 082-1000.jpg nEO_IMG_140926--2014 Franchise 112-1000.jpg nEO_IMG_140926--2014 Franchise 120-1000.jpg nEO_IMG_140926--2014 Franchise 128-1000.jpg nEO_IMG_140926--2014 Franchise 134-1000.jpg nEO_IMG_140927--2014 Franchise EOS M 023-1000.jpg nEO_IMG_140927--2014 Franchise EOS M 035-1000.jpg nEO_IMG_140927--2014 Franchise EOS M 043-1000.jpg nEO_IMG_140927--2014 Franchise EOS M 048-1000.jpg nEO_IMG_140927--2014 Franchise EOS M 057-1000.jpg nEO_IMG_140927--2014 Franchise EOS M 061-1000.jpg nEO_IMG_140927--2014 Franchise EOS M 064-1000.jpg nEO_IMG_140927--2014 Franchise EOS M 071-1000.jpg nEO_IMG_140927--2014 Franchise EOS M 075-1000.jpg nEO_IMG_140927--2014 Franchise EOS M 112-1000.jpg nEO_IMG_140927--2014 Franchise EOS M 122-1000.jpg nEO_IMG_140927--2014 Franchise EOS M 134-1000.jpg  


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舊山線指的是從苗栗三義經勝興站到泰安站這條支線,勝興站是全台海拔最高的鐵路車站,這條支線已經停駛十餘年,隨著近年鐵路觀光興起,台鐵將一些已經停止營運的路線重新整修開通,舊山線就是其中之一。

 

今年和前年不同的是,今年的舊山線請來高齡八十的蒸汽機車CK124,連車廂也都是沒有空調,只有車頂電扇的舊車廂,讓乘客體驗四五十年前搭乘火車的感受。

 

CK124蒸汽機車來自日本,甲午戰後,日本軍隊從基隆港登岸到臺北城,原本要利用清朝時代臺灣從英國進口的蒸汽機車運兵,沒想到這些蒸汽機車因為清朝官員不聽當時外籍技師的建議,放任它們損壞,日本殖民政府決定從日本引進機車代替。

 

台鐵目前修復的蒸汽機車有好幾輛,但這是我拍過的第一輛蒸汽機車,當聽到技師拉動汽笛時,嗚嗚的汽笛聲讓人好生感動。

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米櫥快沒米了,記得過年前買了一包米放在櫥櫃裡,結果卻找到外甥女拿來的一小盒米,是宜蘭香格里拉冬山河度假酒店製作的白米,應該是結合當地農民契作,主要是提供給在酒店舉辦婚禮的新人多一項禮物的選擇。

 

現代人的想像力已經被平板、手機綁架,有時候放下手機,抬頭看看周遭的環境,聞聞青草的味道,我相信台灣的各種創意不只在平板裡尋找,而是融入生活的呼吸。

 

這盒米是放在每天睡覺的被子上,以Olympus E-PL2外接閃燈拍攝。

 

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大同大學改制前是大同工學院,是台北執行建教合作很徹底的學校,因為大同大學就是由台灣老牌家電生產商大同公司所籌建的。

每次想進去看看大同大學新建的尚志教育研究館總不得其門而入,週六下午去看台北燈會時經過大學大學,門口站著學生招呼路人:「今日開放,歡迎參觀」,遇此良機,當然要進去當回劉姥姥逛大觀園了,因為大同大學開放就像彗星掠過地球+日全蝕一樣百年難得一遇。

不過週六參觀大同大學校園更難得的是遇上不知哪單位在拍短片,請了一群身著紅衣的佛朗明哥舞者,配上古樸的階梯與古歐洲石柱建築,舞者奮力踩踏的舞步聲,在開闊的空間裡依舊十分動人。

這一天帶的是M4/3的E-PL2,感覺以後不太可能再買M4/3的相機了。

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今年燈節最後一天,天氣大好,我以為不會有太多人去看燈會,沒想到大爆滿,連走路都很難,最後只走了圓山花博園區就草草結束。

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拍完雙溪公園後,走到馬路對面的至善公園看看,其實原本是不抱任何希望的,因為至善公園比較偏一般城市內常見的公園,只不過士林區,特別是雙溪故宮這一路的房屋建築比較少,也保留較多綠地。

 

走進至善公園,原本只想逛一圈就走,沒想到卻看到一個方形池塘中卻種著睡蓮,雖然花朵很小,但這時候長鏡頭就派上用場了。

 

難得在即將進入秋冬的時節還能看到睡蓮,靜下心來好好看著這幾朵睡蓮,和睡蓮來個心靈互動。

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小胖說台北市士林區雙溪公園種了大王蓮花,過去大王蓮花只能在台南白河才能看到,而大王蓮花與其他蓮花最容易分辨就是有著能夠承載上百斤重量的圓盤狀蓮葉,而花色為白或粉,查了資料才知道大王蓮花的蓮葉在還沒舒展成圓盤時,長得像糾結的榴槤,但長成時,宛如坐蓮,非常具有獨特性。

 

今天早上去雙溪公園看看難得在台北看得到的大王蓮花,不過花開得並不多,所以先繞著整個雙溪公園走一圈,臺灣的復古公園中常見到的涼亭(因為規模普遍沒有大到稱得到「亭臺樓閣」)、九曲橋,雙溪公園都有,只是也免不了全是鋼筋水泥建構,再塗上油漆,所以只可遠觀,不可近玩。

 

我以為雙溪公園應該沒有人來拍大王蓮,沒想到一早就有幾位資深攝友已經在涼亭攝影了。今天帶的是很久沒帶出門「放風」的D5000,很久沒帶D5000出門了,總不能太冷落了這台也跟著我南奔北跑的老戰友,除了套頭之外,還帶了55-300mm長鏡頭,邊走邊看,還看到白鷺在水邊找食物。

 

雖然覺得沒拍的很好,不過可能是時間不對,也許應該傍晚來拍大王蓮花,才能拍到心中應該有的大王蓮。

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今天是周日,天氣微涼又陽光普照,真是出門的好天氣,早上十點出門去火車站搭火車去鶯歌,因為鶯歌是北台灣,甚至是全台灣最重要的陶瓷產地,早在明清時代,鶯歌就已經產陶土,而明末鄭成功從台南鹿耳門登陸趕跑荷蘭人後,聽說還曾經率兵北上,到了鶯歌時看到鶯歌山上有一隻大鳥,對部隊產生威脅,而是開炮打掉了鳥嘴,不過這也是民間傳說,因為根據正史,鄭成功有生之年並沒有北上到鶯歌。

 

鶯歌的陶瓷博物館是北台灣非常值得參觀的博物館,我也是在報紙上看了大陸交換學生投書,認為鶯歌陶瓷博物館比故宮博物館還值得看,沖著這句話,肯定要跑一趟鶯歌陶瓷博物館。

 

鶯歌陶瓷博物館的建築很扎實,以清水模和鋼樑、玻璃構成,而且為了鼓勵全民親近陶瓷文化,陶瓷博物館是免費參觀的,說到這裡就不得不把兩岸的博物館或觀光景點收費拿出來比一比,我想就不再說了,大家心知肚明。

 

陶瓷博物館一樓的置物櫃也和其他機關的置物櫃不一樣,每個置物櫃的櫃門也是陶瓷裝飾,真是有特色,當然,使用置物櫃也是免費的,投入硬幣、置物、拿鑰匙,等要出館時,插入鑰匙打開置物櫃取出自己的物品,置物櫃會自動退出你投入的硬幣。

 

鶯歌陶瓷博物館是個地下一層,地上三層的建築(至少開放了這四個樓層),有常設展覽,也有各種主題展,最近一樓大廳有展出日本陶瓷家的作品,我喜歡常設展中的陶瓷產業介紹,讓參觀者能夠從完全不懂陶瓷的門外漢,以最短的時間初窺堂奧,這是我很喜歡台灣各種博物館的原因之一。

  

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今天下午去基隆代課,上課地點是西定路的耶穌聖心堂,第一次在教堂講課,很新鮮的經驗。

 

為免遲到,1130分就搭上往基隆的巴士,到基隆忠一路海洋廣場才12點(其實是故意早點出發,這樣才能在海洋廣場晃晃),天氣非常好,今天還是不少攝友扛著大砲拍黑鳶,對外行人來說,黑鳶跟老鷹差不多,在海洋廣場可看到黑鳶盤旋、滑翔、俯衝、獵食,有時候黑鳶逆風滑翔時,就像停在空中不動一樣,非常好看。拿出P330邊走邊拍,也拍到在疏濬港口的挖泥船,1240分再搭計程車去西定路。

 

下午課程開始時,先由駐堂神父安神父給今天的課程祝福,安神父來自美國Wyoming州,這也是我第一次在教堂上課,所以神父在祝福課程時,我反而有點不知所措。

 

今天最大的收穫是在課程中驗證自己的職涯發展三段式理論,課後,就服處的許大哥告訴我這是他第一次聽到這樣有系統、有效的求職與職涯目標設定方法,這對目前正在寫的新書有很大的幫助。

 

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品名:大禹嶺桂花烏龍茶

產地:臺灣高山茶區

口感:還沒喝

 

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前幾天痞客邦的貼文無法在臉書同步,原來是臉書有新的政策,重新登錄一次試試看。


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其實我並沒有特別迷選秀節目,也不會每一集都釘在電視前面,但大致也知道如果沒有企業贊助,中國娛樂圈也不可能做出這樣的節目。

 

台灣有不少人酸酸的說,不就是砸錢買版權嘛,有什麼了不起,阿六不過就是有幾個臭錢,給我們錢,我們絕對能做出比這些選秀節目更好的節目。

 

真的是這樣嗎?先不管做不做得出來,首先就得告訴台灣的電視圈,很抱歉,你就是沒錢,因為有個後母NCC。

 

我不懂,也許NCC大多是學富五車,滿肚子學問的大教授、大學者,大官員,他們對電視頻道的資源運用有他們的社會責任,但我只是很好奇,當電視螢幕打滿馬賽克,企業贊助節目,但贊助廠商名字只能在節目結束跑credit時,以跑百米的速度一閃而過,請問如果你是廠商,你願意花錢在台灣的綜藝節目上嗎?

 

有錢不是萬能,沒錢卻是萬萬不能,巧婦難為無米之炊,即使是個有豐富經驗,當過五星級飯店行政主廚的大廚,如果每天摸摸口袋,只掏得出買青菜蘿蔔的銅板,你還能指望他能做出一大桌能去參加國際比賽的好菜?

 

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提神飲料紅牛(Red Bull)第一次在亞洲舉辦皂飛車大賽(Soapbox)就在929日下午2點於關渡台北藝術大學登場。這項活動已經在全球三十多個國家舉辦過,能夠在台北參加皂飛車大賽真的挺興奮的。

 

今天天氣太好,好得有點過頭,又熱又悶,現場擠進2萬人,把窄窄的山道和校區擠得水洩不通,12點半到校區,已經沒有空位能拍照了,不斷移動尋找,好不容易只能擠在第一排觀眾後面,把相機舉高拍攝。

 

所謂的皂飛車大賽就是以各種新奇造型創意的無動力車,利用地心引力沿著山路往下衝,可想而知,賽道必須有一定坡度及彎度,以增加競賽難度與樂趣,這也是台北藝術大學最後雀屏中選的原因吧。

 

今天的比賽共有五十多組創意車隊參加,有的只有一位駕駛,有的則是兩個人一起賽車,由於賽道長達300多米,每一段的觀眾只能看到一部分的賽程,幸好主持人廣播及現場大螢幕播出即時影像,讓大家能一起同樂。

 

今天皂飛車大賽的評審標準是造型、速度、難度(如果有挑戰「碗公彎」、「跳台」的車隊都會加分)最後是由鉛筆造型的皂飛車團隊「筆咧」(Beat it !因為他們出場還播放Michael JacksonBeat it!)奪冠,我剛好有拍到「筆咧」車隊,運氣真好。另外我也很喜歡蘭嶼拼板船造型及香蕉造型的賽車。

 

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上週約好週三下午去三家廣播電台擔任書評,重慶南路的正聲廣播電台和南海路的教育電台比較近,接著就從教育電台趕到大直的中央廣播電台,幸好都能即時抵達。

 

去正聲廣播電台的路上會經過228公園旁的公園號酸梅湯,可惜這天較趕,沒能喝一杯再走。

 

教育電台就在植物園區內,每年夏天都去植物園拍荷花,卻無緣進入教育電台看看,這次是第一次進去,挺新鮮的。

 

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週六下午第二次做麵包,因為第一次做的麵包設定在Medium,所以外皮有點脆,第二次設定在Light,份量也增加1/2,調整好材料比例之後,接下來就是簡單的事了,等待三個半小時後,麵包出爐,看了成果覺得不錯,不過下次想減少發粉和鹽的比例了。

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2010年因應臺北花博所建設的夢想館、天使生活館、未來館等場地,在花博結束後的使用問題,和各國主辦重要運動賽事後的場館利用問題都一樣,如何讓這些特殊用途的場館能永續利用,一直是很傷腦筋的燙手山芋。

 

臺北花博新建的場館包括夢想館、天使生活館、未來館,改建的場館則以爭豔館為主,花博結束後三年,夢想館推出「行動夢想館--臺北奇幻之旅」,以專屬手機導覽、個人化互動經驗為主軸,將臺北城市的發展與人民的夢想加以融合,雖然規模沒有花博期間的夢想館龐大,但我覺得在炎炎夏日還是很值得去看看。

 

「臺北奇幻之旅」總共分成四個站,基本上不只是靜靜的參觀,而是需要參觀者和現場互動,所以如果你是屬於喜歡置身事外的參觀者,可能會有點彆扭,因為有一兩個站是需要參觀者以聲音及肢體動作參與的。

 

我週六一早去看展,沒趕上9點的第一場,結果910分的那一場只有我一人排隊,第一站的主持人面對參觀席上孤零零的我一人,依舊非常敬業的介紹第一站的內容,幸好我在第二站趕上第一場的參觀者,還是只有78人的規模,不過總比我跟各站主持人大眼瞪小眼來得好,因為我們這一小夥人裡有個媽媽帶小女兒來,第二站主持人請參觀者上臺幫忙時,小女兒就是最佳的代表了。

 

參觀完「臺北奇幻之旅」之後,還可以參觀旁邊的夢想音樂盒,這是個非常精緻有趣的無人大樂隊,演奏輕快的曲目,這個自動演奏的無人樂隊,背後代表的是科技與人文的結合,樂隊包括電吉他、爵士鼓、木琴、鐵琴、木魚、三角鐵,還有一些我沒注意到的樂器,能夠讓這些樂器適時適份的演奏,雖然只有短短的兩首曲目,但卻讓人驚豔這個無人大樂團背後所代表的精細設計。

 

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