茶金二兩台灣文創茶飲

台北的圓山大飯店是見證台灣發展歷程的標竿酒店，可說是「歷盡滄桑一美人」，從1960年代，當時老蔣所領導的國民政府認為台灣沒有一個像樣的國際級酒店以接待外國賓客，因此由一些黨營（還是國營？我忘了）企業共同出資興建。

圓山大飯店有不少傳奇故事，包括飯店內有一條給老蔣專用的緊急隧道，如果老蔣在飯店用餐或接待外賓，一旦發生緊急狀況，侍衛們可利用這個緊急隧道帶著老蔣脫離到隱密地點。

但隨著飯店經營日久，加上各路人馬覬覦圓山大飯店經營權這塊大餅，使得圓山大飯店的經營品質江河日下，外觀也日漸斑駁。

直到近十年，圓山大飯店嘗試引進專業經理人，雖然有人歃羽而歸，但圓山大飯店總算逐漸停止下滑的業績，開始積極正面發展。

也因為是很久沒去圓山大飯店走走看看，週末早上趁早去看看，早上還是很悶熱，但來到半山腰的圓山大飯店，還是感覺心情舒爽。

圓山大飯店旁邊是山西太原五百完人忠烈祠，這裡早已被台灣人所遺忘，只有每年的春天，由總統率領官員前來祭祀，才偶而出現在電視新聞上，有時想想，六十幾年前的國共內戰，死傷百萬人，這些軍民為了政治信仰而選擇跟隨老蔣的「漢賊不兩立」立場，最後不是戰死就是自殺，他們的魂魄遠離山西老家，在台灣的天空飄盪，想來不勝唏噓。